ワンタンの皮で作った餃子は美味しかったです
先日、妻と二人で餃子を作って食べました。しかし近所のスーパーに買い物に行くと餃子の皮が売り切れていました。その他の材料はすでに購入済みですし、頭の中は餃子のことでいっぱいです。何とかして餃子を作りたいと思い、仕方なくワンタンの皮を購入し、それを使って餃子を作ることにしました。ワンタンの皮は餃子の皮に比べると厚めです。また形は丸ではなく四角です。しかしそれ以外の違いはないように感じました。
自宅ではいつも焼き餃子を食べます。そして今回も焼き餃子にしました。ワンタンの皮が厚いためにしっかりと火が通るか心配でした。そして焼きあがった餃子を見るとワンタンの皮が黄色く変色しており、正直いつも食べている餃子の見た目とは大きく異なっています。どんな味がするのかと一口かじると、ワンタンの皮はパリパリに焼きあがっていました。そして中に詰まっている挽肉からは肉汁がジュワーとあふれ出てくる感じが伝わってきます。
いつも食べている餃子とは異なるものの、このワンタンの皮を使った餃子はとてもおいしかったです。この料理はビールのおつまみにしてもいいかと感じました。